Mezi další inovace patří navýšení obnovovací frekvence hledáčku, na 120 sn./s, podpora funkce Time Code IN/OUT, plus pár dalších drobností.

Díky novému čipu se oproti Lumixu GH5 1,3× navýšila také rychlost načítání signálu, což by mělo mít pozitivní vliv na potlačení tzv. rolling shutter efektu. Fotografie lze nově ukládat nejen do 12-bit, ale i do 14-bit RAWů.

Přímo ve fotoaparátu je nyní nově k dispozici režim VLog, který byl u Lumixu GH5 nabízen jako placený upgrade. Ostatní video specifikace zůstávají stejné: nahrávání videozáznamů ve standardu 4:2:2 10-bit 400 Mb/s, bohatá nabídka videoformátů a systémových frekvencí, profesionální obrazové video profily aj

Panasonic Lumix GH5S umí, stejně jako jeho předchůdce, natáčet UHD 4K video (3 840 × 2 160 px) při 60 sn./s. Díky inovovanému snímači však jako první bezzrcadlovka dokáže videozáznamy ve Cinema 4K (4 096 × 2 160 px) rozlišení pořizovat se snímkovou frekvencí 60/50 sn./s

Panasonic Lumix GH5S slibuje čistý obraz i při použití vysokých citlivostí. Napomoci tomu má technologie Dual Native ISO se dvěma separátními obvody pro vyčítání pixelů – jeden maximalizuje dynamický rozsah při nižších citlivostech (ISO 160 až 800), zatímco druhý upřednostňuje redukci šumu na úkor vyššího dynamického rozsahu (ISO 800 až 51 200)

Novinka je osazena novým snímačem 4/3" Digital Live MOS s efektivním rozlišením 10,2 Mpix. Jedná se o tzv. multi-aspect snímač, který bez ohledu na zvolený poměr stran nabídne stejný úhel záběru: snímky ve formátu 4:3 tak mají rozlišení 3 680 × 2 760 px, zatímco u 3:2 se dostaneme na 3 840 × 2 560 px a u 16:9 pak na 4 016 × 2 256 px.